本品は、お抹茶の原料である碾茶(テンチャ)の茎を 数種類の焙煎方法により、上品で香り深いほうじ茶に仕上げました。 主に茎を主原料としているため、茶葉に多く含まれる 「カフェイン」の量が少ないのが特長です。 カフェインが気になっていらっしゃる方にも喜ばれています。 何より、本品が持つ独特の香りをお楽しみください。